Haushalt Archive - Wein und Küche

Mineralwasser mit frischen Aromen

6. Oktober 20230Comments

Nachhaltig und natürlich den Durst löschen

Rezepttipp: Mineralwasser aus regionalen Quellen mit frischen Aromen verfeinern (DJD). Ohne ausreichend Flüssigkeit läuft im Körper nichts. Regelmäßiges Trinken sowie ein ausgewogener Wasserhaushalt sind für die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden unverzichtbar.

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Tortenkunst

26. September 20230Comments

Allererste Sahne

Tortenkunst: Mit dem passenden Werkzeug gelingen süße Versuchungen (DJD). Schwarzwälder Kirsch und Buttercreme haben zwar nicht ausgedient, aber das beliebte Hobby Tortenbacken steht heute vor allem für die Freude am Experimentieren

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Vegetarisch schlemmen

Vegan und Vegetarisch

31. August 20230Comments

Vegetarisch schlemmen mit Reibekuchen und Senfeiern

Rezeptvorschlag für die schnelle Küche (DJD). Die Deutschen essen gern Kartoffeln: Gut 56 Kilogramm der Knollen landen jährlich pro Kopf auf ihrem Teller, das teilt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

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Koch-App

1. Juni 20230Comments

Per Koch-App einfach zum leckeren Gericht

Moderne Apps und smartes Kochgeschirr sind nützliche Multitalente in der Küche (DJD). Ob für das Mittagessen mit der Familie oder das Dinner mit Freunden: Manchmal fehlt eine zündende Idee, was auf

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Mandel-Hähnchen

13. April 20230Comments

Mandel-Hähnchen und Pulled-Puten-Burger

Zwei Rezepttipps: Sommerlicher Grillgenuss mit Geflügel (DJD). Im Sommer heißt es bei vielen Menschen in Deutschland: Ran an den Grill. Zahlreiche Genießer setzen beim Grillgut auf Geflügel. Die Auswahl an verschiedenen

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Brot braucht Salz

29. März 20230Comments

Brot braucht Salz

Tag des Deutschen Brotes: Wissenswertes rund um die beliebte Backware (DJD). „Brot und Salz – Gott erhalt’s“ – mit diesem traditionellen Wunsch werden auch heute noch bei einem Einzug in ein

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Sauerländer Kartoffeleintopf

16. Februar 20230Comments

Günstig, deftig und nachhaltig

Rezepttipp: Sauerländer Kartoffeleintopf mit Bockwürsten aus der Dose (djd). Wenn es draußen noch etwas kühl ist, mundet kaum etwas so gut wie ein schmackhafter und nahrhafter Eintopf. Ohnehin feiert Hausmannskost seit

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Suppenküche

31. August 20220Comments

Heiße Suppe für kalte Tage

Köstliche Rezepttipps für die schnelle und gesunde Suppenküche (djd). Ist es draußen ungemütlich, freut man sich auf eine heiße Suppe oder einen Eintopf. Diese sind einfach zuzubereiten und lassen sich prima

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Limonade mit Honig

29. Juni 20220Comments

Honig passt nicht nur aufs Frühstücksbrötchen

Der natürliche Süßmacher wertet Rezepturen auf und sorgt für ein feines Aroma (djd). Wenn Barbara Peil in der Küche steht, greift sie nicht nur zum Kochlöffel. Immer häufiger benötigt die Jung-Imkerin

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Thymian-Honig aus Neuseeland

5. Mai 20220Comments

Mit Honig genussvoll auf Reisen gehen

Rezepttipp mit charaktervollem Thymian-Honig aus einsamer Bergregion Neuseelands (djd). Wilder Thymian ist eine Spezialität aus dem Otago-Hochland in Neuseeland. Dass fleißige Bienen aus dem Blütennektar auch Honig herstellen, ist weniger bekannt.

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Dinkel-Roggen-Brot im Brotbackautomaten

23. Februar 20220Comments

Appetit auf Selbstgebackenes

Rezepttipp: Hochwertige Brote und Brötchen selbst zubereiten (djd). Vielen Verbrauchern liegt es heute am Herzen, sich bewusster zu ernähren. Nicht nur bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten stellt sich mancher die Frage, was "drin" ist

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Osterdekor aus dem Schokodrucker

24. Januar 20220Comments

Süße Schoko-Verführungen zu Ostern

Mit Dekoren aus dem 3D-Schokodrucker wird jede Leckerei zu einem Kunstwerk (djd). Familienfeier, christlicher Feiertag und kulinarisches Fest: Ostern vereint alles in einem. Daher werden die Festtage von vielen besonders hochgehalten.

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Knuspermüsli

23. Dezember 20210Comments

Gesund in den Tag starten

Frühstücksideen: Ein Knuspermüsli kann man auch ganz einfach selber machen (djd). Eine ausgewogene Ernährung ist immer mehr Menschen wichtig. So hatten einer Umfrage des Onlineportals Statista zufolge 2021 mehr als 25

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Faltbare Silikonform öffnen

17. November 20210Comments

Backen ohne Bruchgefahr

Mit faltbarer Silikonbackform kein Stürzen und Einfetten mehr (djd). Selbst gebackenes Brot und selbst gemachter Kuchen sind Futter für die Seele: Man bereitet ein leckeres Gebäck nach dem eigenen Geschmack zu

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Pasteten in Sternform

10. November 20210Comments

Lecker verpackt

Gäste mit raffinierten Pasteten in Sternform überraschen (djd). Optisch ansprechend verpackt und geschmacklich raffiniert gefüllt: Pasteten und Ravioli sind die hohe Kunst der feinen Küche. Mit eigenen Kreationen kann man nicht

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Hochwertige Gläser für Rotwein

8. November 20210Comments

Genuss zum Verschenken

Gute Weine kommen in hochwertigen Gläsern noch besser zur Geltung (djd). Weinkenner wissen: Der ausgewählte Tropfen kann noch so exquisit sein - dennoch kommt es beim Genuss ebenfalls auf die Wahl

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Selbst gebackene Kekse

5. November 20210Comments

Oh du süße Plätzchenzeit

Rezepttipp: So gelingen selbst gebackene Kekse mit Sicherheit (djd). Weihnachtszeit ist zugleich Kekszeit. Die süßen Leckerbissen dürfen im Advent und zu den Festtagen auf keiner bunten Tafel fehlen. Nicht nur Feinschmecker

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