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Unkomplizierter Geflügelgenuss

6. September 20230Comments

Weihnachten genießen mit Hähnchen, Pute und Co.

Unkomplizierter Geflügelgenuss für die Festtage: So gelingen leckere Gerichte (DJD). Viele Hobbyköchinnen und Hobbyköche schätzen an Weihnachten die unkomplizierte Zubereitung von Hähnchen, Pute und Co. Genießer wiederum freuen sich bei Geflügel

by Wein und Küche

Alkoholfreie Winterdrinks

6. September 20230Comments

Auf Alkohol, aber nicht auf Genuss verzichten

Rezepttipps: Drei alkoholfreie Winterdrinks für festliche Anlässe (DJD). Leichte, alkoholfreie Aperitifs im Sommer sind schon lange "in". Im Winter fällt es den meisten Menschen dagegen deutlich schwerer, auf Alkohol zu verzichten.

by Wein und Küche

Ernährung mit vegetarischen Gerichten

Vegan und Vegetarisch

6. September 20230Comments

Pflanzenstarker Genuss

Rezepttipp: Gesunde und klimabewusste Ernährung mit vegetarischen Gerichten (DJD). Eine pflanzenbetonte Ernährung ist nicht nur gut für das eigene Wohlbefinden. Mehr Gemüse und pflanzliche Proteinquellen verbessern zugleich den persönlichen CO2-Fußabdruck, da

by Wein und Küche

Weihnachtliche Köstlichkeiten

5. September 20230Comments

Weihnachtliche Köstlichkeiten zum Verschenken

Klassisches Gebäck erscheint mit Hafer in neuem Gewand (DJD). Gerade zur Weihnachtszeit kommen selbst gemachte Geschenke im Freundes- und Bekanntenkreis besonders gut an - und dabei müssen es nicht immer Butterplätzchen

by Wein und Küche

Ernährung mit Walnüssen

Vegan und Vegetarisch

4. September 20230Comments

Vom Baum auf den Tisch

Wie eine ausgewogene Ernährung mit Walnüssen und ohne Verzicht gelingt (DJD). Sich bewusst zu ernähren, ist vielen Deutschen wichtig. Nach dem Geschmack ist der Gesundheitsaspekt für etwa neun von zehn Personen

by Wein und Küche

Vegetarisch schlemmen

Vegan und Vegetarisch

31. August 20230Comments

Vegetarisch schlemmen mit Reibekuchen und Senfeiern

Rezeptvorschlag für die schnelle Küche (DJD). Die Deutschen essen gern Kartoffeln: Gut 56 Kilogramm der Knollen landen jährlich pro Kopf auf ihrem Teller, das teilt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

by Wein und Küche

Kiwi aus Neuseeland

25. August 20230Comments

Süß, saftig, reich an Vitaminen – zum Reinbeißen

Rezepttipps mit einer ganz besonderen Kiwi aus Neuseeland (DJD). Diese Kiwi ist anders als ihre grüne Schwester: Sie hat ein leuchtend-gelbes Fruchtfleisch, schmeckt außergewöhnlich süß und besitzt mehr als 20 Vitamine

by Wein und Küche

Kombination von Geflügel und Kürbis

1. August 20230Comments

Kulinarisches Duo für den Herbst

Die Kombination von Geflügel und Kürbis verspricht leichten und leckeren Genuss (DJD). Geflügel und Kürbis harmonieren bestens miteinander: Das nussig-aromatische Fruchtfleisch des Kürbisses passt hervorragend zum milden Eigengeschmack von Geflügel, das

by Wein und Küche

Gefüllter Gugelhupf

16. Juni 20230Comments

Einfach lecker backen mit Butterschmalz

Rezepttipp: Gefüllter Gugelhupf mit Beeren-Creme (DJD). Dem Duft von frisch Gebackenem, das gerade aus dem Ofen kommt, kann wohl niemand widerstehen. Schnell breiten sich die intensiven Aromen in der Küche aus.

by Wein und Küche

Koch-App

1. Juni 20230Comments

Per Koch-App einfach zum leckeren Gericht

Moderne Apps und smartes Kochgeschirr sind nützliche Multitalente in der Küche (DJD). Ob für das Mittagessen mit der Familie oder das Dinner mit Freunden: Manchmal fehlt eine zündende Idee, was auf

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Alkoholfreie Sommercocktails

12. Mai 20230Comments

Zitronen Spritz, Fizz oder Tonic – Hauptsache alkoholfrei

Drei Tipps für alkoholfreie Sommercocktails auf der Basis von Limoncello (DJD). Ein bekanntes Lifestyle-Magazin sehnte sich schon im vergangenen Sommer nach etwas Abwechslung zum allgegenwärtigen Klassiker Aperol Spritz. Und entdeckte als

by Wein und Küche

Eis-Trends 2023

4. Mai 20230Comments

Die köstlichen Eis-Trends 2023

Vegane Sorten und neue Geschmackserlebnisse liegen dieses Jahr weit vorne (DJD). Die Eissaison ist da, und wie jedes Jahr gibt es neben beliebten Klassikern wie Vanille, Erdbeer oder Schokolade auch 2023

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Genussvolles Sommerabend-Picknick

3. Mai 20230Comments

Genussvolles Sommerabend-Picknick

Rezepttipps: So entsteht aus unterschiedlichen Käsesorten ein Geschmackserlebnis (DJD). Keine Tischreservierung, kein Dresscode und keine strengen Benimmregeln: An lauen Sommerabenden geht nichts über ein Picknick im Grünen. Picknickkorb, Decke und kühle

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Käse

17. April 20230Comments

Gesunder Genuss

Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört auch Käse (DJD). Ob Gouda, Emmentaler, Butterkäse, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella oder Frischkäse: Käse ist bei den Verbrauchern beliebt. Dem Onlineportal Statista zufolge wurden 2021 pro Kopf

by Wein und Küche

Mandel-Hähnchen

13. April 20230Comments

Mandel-Hähnchen und Pulled-Puten-Burger

Zwei Rezepttipps: Sommerlicher Grillgenuss mit Geflügel (DJD). Im Sommer heißt es bei vielen Menschen in Deutschland: Ran an den Grill. Zahlreiche Genießer setzen beim Grillgut auf Geflügel. Die Auswahl an verschiedenen

by Wein und Küche

Sicherheit fürs Trinkwasser

13. April 20230Comments

Mehr Sicherheit fürs Trinkwasser

Die Überwachung des wichtigsten Lebensmittels wird weiter verstärkt (DJD). Verbraucherinnen und Verbraucher können künftig auf eine noch höhere Sicherheit bei ihrem Trinkwasser, dem Lebensmittel Nummer eins, vertrauen. Denn die Bundesregierung hat

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Speiseeis

4. April 20230Comments

Damit das Eis auch lecker schmeckt

Gute Qualität schon beim Kauf im Supermarkt erkennen (DJD). Um die acht Liter Speiseeis schlecken die Menschen in Deutschland durchschnittlich pro Jahr. Vor allem im Sommer ist die kalte Köstlichkeit begehrt

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