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Backen

Brot braucht Salz
Backen
Brot
Wissen
29. März 20230Comments

Brot braucht Salz

Tag des Deutschen Brotes: Wissenswertes rund um die beliebte Backware   (DJD). „Brot und Salz – Gott erhalt’s“ – mit diesem traditionellen Wunsch werden auch heute noch bei einem Einzug in ein
by Wein und Küche
Honig-Schoko-Cookies
Backen
Kochen
Weihnachten
21. November 20220Comments

Kulinarischer Winterzauber mit Honig

Aromatische Akzente für saftige Backwaren und knusprige Braten   (djd). Wenn es draußen kalt und düster ist, machen wir es uns gern drinnen gemütlich und verwöhnen uns und unsere Lieben mit saisonalen
by Wein und Küche
Weihnachtliche Rituale
Backen
Feiern
Kochen
18. Oktober 20220Comments

Genussvolle Traditionen

Weihnachtliche Rituale   (djd). Die Menschen in Deutschland erleben gerade herausfordernde Zeiten - da können Traditionen in der Weihnachtszeit ein bisschen Halt geben. Unser Special beschäftigt sich mit vier Ritualen: mit dem
by Wein und Küche
Weihnachtsmützen-Trüffel
Backen
Feiern
Weihnachten
12. September 20220Comments

Weihnachtsbäckerei mal anders

Backtipp: dekorative und köstliche Weihnachtsmützen-Trüffel   (djd). Weihnachten ist nicht nur das Fest der Familie, sondern auch von lieb gewonnenen Traditionen. Und dazu gehört für viele das Backen von köstlichen Plätzchen, von
by Wein und Küche
Halloween-Party
Backen
Events
Feiern
31. August 20220Comments

Schaurige Grusel-Snacks

Tipps und Rezepte für die nächste Halloween-Party   (djd). Bald ist es wieder so weit: Kürbisse werden ausgehöhlt und mit Gesichtern verziert, gespenstische Dekorationen grüßen aus den Vorgärten und Geschäften: Halloween, die
by Wein und Küche
Thymian-Honig aus Neuseeland
Backen
Feinkost
Kochen
5. Mai 20220Comments

Mit Honig genussvoll auf Reisen gehen

Rezepttipp mit charaktervollem Thymian-Honig aus einsamer Bergregion Neuseelands   (djd). Wilder Thymian ist eine Spezialität aus dem Otago-Hochland in Neuseeland. Dass fleißige Bienen aus dem Blütennektar auch Honig herstellen, ist weniger bekannt.
by Wein und Küche
Dinkel-Roggen-Brot im Brotbackautomaten
Backen
Brot
Rezepte
23. Februar 20220Comments

Appetit auf Selbstgebackenes

Rezepttipp: Hochwertige Brote und Brötchen selbst zubereiten   (djd). Vielen Verbrauchern liegt es heute am Herzen, sich bewusster zu ernähren. Nicht nur bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten stellt sich mancher die Frage, was "drin" ist
by Wein und Küche
Osterdekor aus dem Schokodrucker
Backen
Ostern
Schokolade
24. Januar 20220Comments

Süße Schoko-Verführungen zu Ostern

Mit Dekoren aus dem 3D-Schokodrucker wird jede Leckerei zu einem Kunstwerk   (djd). Familienfeier, christlicher Feiertag und kulinarisches Fest: Ostern vereint alles in einem. Daher werden die Festtage von vielen besonders hochgehalten.
by Wein und Küche
Blaubeeren für Blaubeer-Spekulatius-Käsekuchen
Backen
Rezepte
Vegan und Vegetarisch
17. Dezember 20210Comments

Sommeraromen auf dem Speiseteller

Frische Blaubeeren aus Chile bereichern im Winter die Küche   (djd). Dem deutschen Winter entfliehen und in fernen Gefilden sommerliche Temperaturen genießen, das wäre schön. Doch das Reisen ist wegen der weltweiten
by Wein und Küche
Faltbare Silikonform öffnen
Backen
Rezepte
Weihnachten
17. November 20210Comments

Backen ohne Bruchgefahr

Mit faltbarer Silikonbackform kein Stürzen und Einfetten mehr   (djd). Selbst gebackenes Brot und selbst gemachter Kuchen sind Futter für die Seele: Man bereitet ein leckeres Gebäck nach dem eigenen Geschmack zu
by Wein und Küche
Selbst gebackene Kekse
Backen
Rezepte
Weihnachten
5. November 20210Comments

Oh du süße Plätzchenzeit

Rezepttipp: So gelingen selbst gebackene Kekse mit Sicherheit   (djd). Weihnachtszeit ist zugleich Kekszeit. Die süßen Leckerbissen dürfen im Advent und zu den Festtagen auf keiner bunten Tafel fehlen. Nicht nur Feinschmecker
by Wein und Küche
Handgemachte Leckereien als Mitbringsel zu Weihnachten
Backen
Feinkost
Weihnachten
20. Oktober 20210Comments

So schmeckt die Advents- und Weihnachtszeit

Alternative zur Weihnachtsbäckerei: "Handgemachte" Leckereien online bestellen   (djd). Neben Kerzenschein, Tannengrün, Glühweinduft und Gänsebraten sind auch Plätzchen in der Advents- und Weihnachtszeit ein Muss. Und so startet in vielen Küchen alle
by Wein und Küche
3D-Schokodrucker
Backen
Schokolade
Trends
17. Oktober 20210Comments

Köstliche Schoko-Eyecatcher aus dem Drucker

Geschenktipp für Backfans: 3D-Schokodrucker schafft individuelle Schokodekore   (djd). Mehr als 18 Millionen Deutsche ab 14 Jahren backen laut Online-Portal Statista in ihrer Freizeit regelmäßig. Ob bunte Cupcakes, saftiger Kuchen oder opulente
by Wein und Küche
Weihnachtsbäckerei
Backen
Süsses
Weihnachten
17. Oktober 20210Comments

Köstliche und faire Weihnachtsbäckerei

Rezepttipp: Espresso-Biscotti mit fair gehandelten Zutaten   (djd). Süße, selbst zubereitete Leckereien dürfen in der Adventszeit nicht fehlen. Für die Weihnachtsbäckerei werden Gewürze, Schokolade, Kokosraspeln, Honig, Nüsse und vieles mehr eingekauft. Wer
by Wein und Küche
Aprikosen-Hafer-Pralinen
Backen
Rezepte
Weihnachten
16. Oktober 20210Comments

Weihnachtsleckereien mit gesundem Vollkorn-Touch

Mit Haferflocken köstliche Plätzchen, Desserts und Co. zaubern   (djd). Duftet es in der heimischen Küche nach Zimt, Vanille und Lebkuchengewürz, ist Weihnachten nicht mehr fern. Christstollen, Pfeffernüsse, Vanillekipferl und weitere Köstlichkeiten
by Wein und Küche
Erdbeer-Himbeer-Törtchen
Backen
Rezepte
Wein
23. September 20210Comments

Frisch und fruchtig genießen

Rezepttipp: Beeren und Rosé-Weine harmonieren bestens miteinander   (djd). Mit einer Radtour und einem Picknick als Abschluss lassen sich jetzt noch die warmen Tage des goldenen Herbstes draußen verbringen. Das gilt noch
by Wein und Küche
Frau isst selbst gebackene Vegane Proteinriegel
Backen
Rezepte
Vegan und Vegetarisch
13. September 20210Comments

Gesund snacken zwischendurch

Alternative zum Fast Food: Vegane Proteinriegel selber backen   (djd). Unterwegs und plötzlich Hunger? Oder einfach Lust auf ein Häppchen zwischendurch? Allzu oft greift man in solchen Situationen zu etwas Ungesundem –
by Wein und Küche
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