So schmeckt die Advents- und Weihnachtszeit

Alternative zur Weihnachtsbäckerei: „Handgemachte“ Leckereien online bestellen

(djd). Neben Kerzenschein, Tannengrün, Glühweinduft und Gänsebraten sind auch Plätzchen in der Advents- und Weihnachtszeit ein Muss. Und so startet in vielen Küchen alle Jahre wieder die große Weihnachtsbäckerei. Da werden Vanillekipferl geformt, Lebkuchen ausgestochen und Zimtsterne mit Zuckerguss bestrichen. Doch nicht jeder hat die Zeit und die Möglichkeit, sich ausgiebig dem Backvergnügen hinzugeben, denn gerade die Wochen vor dem Fest sind oft auch stressig. „Handgemachte“ Leckereien lassen sich aber auch online bestellen…

Nach traditionellen Rezepten hergestellt und in zwei Tagen geliefert

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Oft genug sind die Naschereien auch schnell weggegessen – Nachschub muss her. Kauft man dann fertige Plätzchen aus dem Supermarkt, fehlt häufig der spezielle, „handgemachte“ Geschmack. Eine leckere Alternative bieten hier die kleinen Leckereien von KeksSucht.de. Sie werden mit hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Rezepten in der Bäckerei Kadatz in Neubrandenburg selbst hergestellt. Die Auswahl reicht von Pfeffernüssen über bunt verzierte Mürbeteigplätzchen bis zu Vanillekipferln und Dominosteinen. Das komplette Sortiment sowie Bestellmöglichkeiten finden sich unter www.kekssucht.de**. Hübsch verpackt wird das Gebäck innerhalb von ein bis zwei Werktagen geliefert. Dann heißt es nur noch genießen. Je nach persönlicher Vorliebe schmecken die Kekse zu einem würzigen Tee oder zu verschiedenen Kaffeevarianten wie Espresso, Latte macchiato oder klassischem Filterkaffee. Reicht man Plätzchen nach dem Weihnachtsdinner als Nachtisch, harmonieren sie hervorragend mit einem süßen Dessertwein, etwa einem Sherry. Marzipancookies passen gut zu einem leichten Weißwein oder Rosé. Schokolade wiederum liebt vollmundigen Rotwein.

Kekse richtig lagern

Damit die Kekse lange halten und nicht an Geschmack verlieren, sollten sie möglichst in einer wiederverschließbaren Verpackung aufbewahrt werden. Ansonsten gehören die unterschiedlichen Sorten in getrennte Behälter, um die jeweiligen Aromen zu erhalten. Knusprige Plätzchen sind in Metalldosen gut aufgehoben, weiches Gebäck hält sich am besten in Kunststoffboxen. Alle Behältnisse sollten luft- und lichtundurchlässig sein und an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Optimal ist der Keller, aber auch das Schlafzimmer eignet sich dafür. Grundsätzlich sollte man die Kekse nicht zu lange aufbewahren, sondern möglichst frisch vernaschen.

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Sie gehören zum Advent und den Feiertagen wie Kerzenschein und Tannengrün: köstliche Plätzchen. Doch nicht jeder hat Zeit für eine aufwendige Weihnachtsbäckerei. Wer trotzdem traditionelle Kekse wie von Hand gemacht genießen möchte, wird etwa bei KeksSucht.de fündig. Die Auswahl reicht von Pfeffernüssen über Mürbeteigplätzchen bis zu Vanillekipferln und Dominosteinen. Das komplette Sortiment sowie Bestellmöglichkeiten gibt es unter www.kekssucht.de**. Köstlich schmecken die Cookies zu würzigem Tee oder Kaffeevarianten wie Espresso oder Latte macchiato. Reicht man sie nach dem Weihnachtsdinner als Nachtisch, harmonieren die Plätzchen auch gut mit einem süßen Dessertwein. Nach dem Anbrechen sollten Kekse in luft- und lichtundurchlässigen Behältnissen an einem kühlen Ort gelagert werden.