Rezepte Archive - Seite 2 von 7

31. August 20220Comments

Heiße Suppe für kalte Tage

Köstliche Rezepttipps für die schnelle und gesunde Suppenküche (djd). Ist es draußen ungemütlich, freut man sich auf eine heiße Suppe oder einen Eintopf. Diese sind einfach zuzubereiten und lassen sich prima

by Wein und Küche

Kochen

Rezepte

Trends

30. August 20220Comments

Fair kochen und genießen – jetzt erst recht

Von gebackenen Süßkartoffeln bis Espresso-Julep: "faire" Rezepttipps (djd). Das Engagement für Nachhaltigkeit aufrechterhalten und Kleinproduzenten im globalen Süden weiterhin gezielt stärken: Das ist in der aktuellen Lage besonders wichtig. Denn vor

30. August 20220Comments

Im Allgäu hat der Käse eine lange Tradition

Rezeptidee aus der reizvollen Region: Knödelauflauf mit Limburger (djd). Endlose grüne Wiesen und die Bergwelt des Voralpenlandes machen das Allgäu unter den deutschen Landschaften so besonders. Bekannt und berühmt ist es

12. August 20220Comments

Kartoffel mag Kürbis

Lecker und schnell aus der Herbstküche: Rösti mit Dip (djd). Der Herbst beschert uns eine Vielfalt an heimischen Früchten und Gemüsen, die voller Vitamine und Nährstoffe stecken. Wurzelgemüse, Kürbisse, Kartoffeln und

8. August 20220Comments

So schmeckt Italien

Von Panzanella bis Tortellini-Salat: Leckere Salatideen mit aromatischen Tomaten (djd). Die Cucina italiana ist gefragt und gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Küchen der Welt. Ob Insalata Caprese, Bruschetta, Pizza Napoli

4. August 20220Comments

Cremiges Allroundtalent

Rezepttipps: Frischkäse ist vielseitig und lässt sich leicht selbst herstellen (djd). Für viele gilt: Essen soll nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Immer mehr Verbraucher wählen daher regionale sowie bio-zertifizierte

1. August 20220Comments

Köstliches aus der Klosterheilkunde

Genusstipp: Kräuter-Elixiere sind ein wahres Erlebnis für die Geschmacksknospen (djd). Ob Tausendgüldenkraut, Angelikawurzel oder Baldrian: Schon vor Jahrhunderten wuchsen in Klostergärten verschiedenste Heilkräuter. Die Mönche und Nonnen nutzten die Pflanzen, um

12. Juli 20220Comments

Mit Leichtigkeit genießen

Rezepttipp: Bayerischer Brotsalat mit einem kühlen leichten Bier (djd). Mit Freunden und Familie gemeinsam anstoßen oder auf dem Balkon den Feierabend genießen - dabei immer herzlich willkommen: eine Flasche kühles Bier.

by Wein und Küche

Rezepte

Snacks

Vegan und Vegetarisch

8. Juli 20220Comments

Unwiderstehlich knusprige Chips!

Chips aus Hülsenfrüchten und Quinoa verleihen Sommersnacks den richtigen Crunch (djd). Ob sommerlicher Grillabend, leichtes Abendessen oder Fingerfood für das Treffen mit Freunden: Vegetarische und vegane Snacks und Gerichte stehen ganz

8. Juli 20220Comments

Eiskalt was Neues probieren

Kalter Tee mit Zisch erfrischt nicht nur an heißen Tagen (djd). Gut gekühlter Tee mit zischender Kohlensäure gemischt: Das ist alles andere als kalter Kaffee, sondern ein Getränketrend für warme Tage.

7. Juli 20220Comments

Mit Verwöhnhäppchen entspannt in den Feierabend

Rezepttipps fürs Abschalten nach einem stressigen Tag (djd). Ausgepowert nach einem langen Arbeitstag will man meist abschalten und einen schönen Abend genießen. Jetzt sollte eine schnelle und einfach zubereitete Mahlzeit das

7. Juli 20220Comments

Leichte Küche mit dem gewissen Etwas

Köstliche Rezeptideen für viel Geschmack und weniger Kalorien (djd). Manchmal sind es Kleinigkeiten, die ein Gericht besonders köstlich oder gesund machen. Frische Lebensmittel werden anders miteinander kombiniert, Kräuter und Gewürze geben

4. Juli 20220Comments

Das Comeback der guten alten Hausmannskost

Herbstlicher Eintopf: Klassische Erbsensuppe nach Omas Originalrezept (djd). Die gute alte Hausmannskost feiert seit einigen Jahren ein Comeback. Die Speisepläne werden um Rezepte ergänzt, die lange in Vergessenheit geraten waren und

25. Mai 20220Comments

Mediterrane Sommerküche

Kochen mit Olivenöl: leckere Rezepttipps (djd). Ob eine Gazpacho aus sonnengereiften Tomaten, eine Paella mit Meeresfrüchten oder gefüllte Auberginen: Die mediterrane Küche hat geschmacklich viel zu bieten und gilt als besonders

by Wein und Küche

Desserts

Rezepte

Vegan und Vegetarisch

24. Mai 20220Comments

Süße sommerliche Erfrischung

Vegane Rezeptideen mit Früchten und Eis (djd). In der Waffel, im Becher oder am Stiel - ein leckeres Eis versüßt und erfrischt die warmen Tage im Jahr. Und es macht auch

2. Mai 20220Comments

Mehr Geschmack mit weniger Kalorien

Rezeptideen und Zubereitungstipps für die leichte Küche (djd). Selbst kochen ist beliebt - 52 Prozent der Deutschen kochen dem Statistikportal Statista zufolge täglich. Zum Vergleich: 2018 waren es nur 40 Prozent.

by Wein und Küche

Frühstück

Rezepte

Vegan und Vegetarisch

22. April 20220Comments

Frühstücksideen – fair, lecker und vegan

Rezepttipp: Vegane Bananen-Zimt-Waffeln mit fair gehandelten Zutaten (djd). Zum perfekten Start in den Tag gehört für viele ein ausgewogenes Frühstück. Vor allem am Wochenende, wenn man mit Familie oder Freunden gemütlich

by Wein und Küche

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